| 记忆中的绿皮火车，旧轨还乡（摄影/乌汗夫）

“卓资熏鸡香 四季好风光”，5月31日端午节当天，2025年卓资县第三届熏鸡文化旅游节正式启幕。来自各地的市民近万人在现场品味了熏鸡福粽宴并连连称赞。

| 卓资县熏鸡协会会长——李吉慧（摄影/乌汗夫）

卓资县熏鸡协会会长李吉慧向记者介绍：今年准备了2025只熏鸡，大家一饱口福，同时今年的熏鸡文化旅游节恰逢端午佳节，也为大家准备了20025只粽子免费品尝。

| 端午节上的熏鸡大会现场（摄影/乌汗夫）

据了解：古人就有端午吃鸡的习俗。“端午”一词最早出现于西晋周处的《风土记》，书中称：“于五月五日及夏至炖之”，五月五指的就是端午，这炖的就是鸡，因为鸡属阳，鸡肉营养丰富，温补作用较强，被称之为“能量之源”。而且在中华传统文化中，公鸡驱“五毒”，寄寓吉祥安康，现在很多地区仍保留着端午节贴公鸡的剪纸，包括在小孩的衣服上绣公鸡图案的习俗，就是为了护佑安康。

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